〈命を救う数字と言葉 - 023〉

意外と低いピザのカロリー

　よく1日2食にした方が太らないなどという人がいるが、1日3食、それもできることなら、同じ時間を空けて食べるのが、健康上、栄養上、ベストだと思われる。1食の食べ過ぎを防ぐ事ができるからだ。1日に摂取していいカロリー量は多くて2300キロカロリー。3食食べるのだから、1食が800キロカロリーはどということになる。だから1食が800キロカロリーを超えてしまったら要注意要だということだ。

　「外食・テイクアウトのカロリーガイドブック」を読むと、いろいろなことが発見できる。さすがにステーキのカロリーは高い。ヒレステーキで、1枚600から700キロカロリー、サーロインだと1200キロカロリーほどになり、倍のカロリー量で、さらに脂質は3倍にも増えている。洋食の場合は、パンを注文することの方が多いだろう。パンそのもののカロリーはご飯よりは低いのだが、たいていバターやマーガリンを塗る。これがくせもので、カロリー量がアップし、ご飯を食べたのとあまり変わらなくなり、しかも脂質はご飯よりも大幅にアップします。それでは洋食でもカロリーが低いものは何かないのか、と見たら、意外にピザが低い。

　宅配ピザは、ダイエットになるから人気が出たわけでもないだろう。でも、あるデリバリー店のメニュー10種類が紹介されているのをみると、1番高いものでもカロリー量はバジリコ・デリシャスの1人前たった255キロカロリー、低いのはマルゲリータで183キロカロリーと、200キロカロリーを切る。食べた感じは塩分が強いのではと思ったのだが、どれも1グラム前後とたいしたことはなかった。イタリア食を見直した。

なに？

022）500キロカロリー以下（ヒント：食、意外）
021）4キロカロリー（ヒント：飲）
020）4万4477人（ヒント：性）
019）4万人（ヒント：性）
018）47.4％（ヒント：喫）
017）200万人（ヒント：老）
016）3万人（ヒント：死）
015）10秒（ヒント：生死の境）
014）1000万人（ヒント：カルシウム）
013）男性26位（ヒント：沖縄）

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